1 Ekim 2013 Salı

Pratik Fırın Makarna

Merhabalar,
Bugün canım yemek yazmak istedi.Bir gün önceden makarna vardı evde.Makarna ve pilav gibi yemekleri ertesi gün ısıtıp yemeyi hiç sevmem.Böyle kötü bir huyum var :) Gerçi bizim evde yemekler günlük pişer ama bazen de ölçüyü ayarlayamayıp ertesi güne kalıyor.Kalan yemek de makarnaysa tazelemek gerekiyor.İki seferdir makarnayı fırın makarna olarak değerlendiriyorum.






Nasıl yaptığıma gelirsek :
2 yumurta
1 çay bardağı süt ( çay bardağı küçük boy aidalardan değil )
1 çay bardağı sıvı yağ ( yarısı kalıbı yağlamak için)
1 tutam maydonoz
1 tutam dereotu
250 gr karışık peynir ( ben yağlı beyaz peynir ve kaşar kullanıyorum )
2 çorba kaşığı yoğurt
yarım paket haşlanmış makarna
tuz,karabiber ve sevdiğiniz baharatlar

Makarna hariç tüm malzemeyi karıştırıyorum.Haşlanmış makarnayı bu karışımın içine döküp iyice harmanlıyorum.Yağlanmış borcama döküp 200 derece fırında 35-40 dakika pişiriyorum.Pişmesine yakın üzerine biraz kaşar rendeleyip tekrar fırına veriyorum.Börek gibi pişen makarnamız hazır.
Aynı tarifi fırın makarnalar için özel olan makarnayla da yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.

6 yorum: